Żeberka w sosie BBQ

timer

110 min

2/5

stopień trudności

rbg3thumbnailarrow_red

Składniki:

    żeberka paski wieprzowe

    - 1,5 kg

    sos barbecue

    - 300 ml

    przyprawa w płynie magii

    - 4 łyżki

Marynata:

    czosnek

    – 5 ząbków przeciśniętych przez praskę

    liść laurowy

    – 6 szt.

    sól

    – 2 łyżeczki

    papryka słodka

    – 2 łyżeczki

    pieprz czarny

    – 1 łyżeczka

    przyprawa w płynie magii

    – 4 łyżki

    whisky

    – 150 ml

01

Przygotować marynatę do mięsa.

02

Włożyć żeberka do marynaty i pozostawić w lodówce na całą noc.

03

Przełożyć do naczynia żaroodpornego i pod przykryciem piec w 180 ⁰C przez ok 1,5 godziny.

04

Upieczone żeberka przełożyć na blaszkę, polać sosem barbecue wymieszanym z przyprawą w płynie magii.

05

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 ⁰C aż się zarumienią.

danie gotowe!

assetasset

Zobacz inne przepisy