Karkówka po cygańsku
75 min
2/5
stopień trudności
Składniki:
karkówka bez kości
- 1,2 kg
cebula
- 4 szt.
grzyby suszone
- 30 g
Przyprawy:
przyprawa do karkówki
- 1 opakowanie
sól i pieprz do smaku
Zalewa:
magii
- 4 łyżki
cukier
- 3 łyżki
ocet winny
- 3 łyżki
koncentrat pomidorowy
- 4 łyżki
woda
- 1/2 szklanki
Mięso pokroić w plastry ok 1 cm, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do karkówki.
Odstawić do lodówki na 12 godzin.
Namoczone grzyby przełożyć z cebulą pomiędzy plastry karkówki.
Zalać zalewą karkówkę.
Piec w piekarniku 1 godzinę 180°C.
danie gotowe!
